ちゃちゃっとうまいもん食べたい時に。 地元では有名なスタミナ源タレを使って丼！ 今日は油の代わりにバター風味にしてみたー 玉ねぎと肉と余ったキノコとか入れて炒めて、源タレかけるだけで旨いー！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a…

Twitterでみかけて、気になったのでやってみました。 リュウジさんのレシピ、きゅうりの肉巻きです！ ↓参考にしたYouTube 世の中の全ての焼き鳥屋さんに置いてほしいくらい旨い、旬の○○で作る【究極の肉巻き】 - YouTube ウィンナーはついでに入れてみました…

リュウジさんのレシピを作ってみました。 そうめんって、これまでは麺つゆでしか食べてこなかったのですが、パスタみたいな調理をしてもこんなに美味しいとは。。 手軽に作れるそうめん料理をたくさん覚えたいですね！ 今回は、無限ガーリックそうめんを作り…

たまには？楽ちんな料理をｗ 低気圧のせいなのか調子が出ず、しっかりした料理をする気が起きない。。 ということで、、、 鶏むね肉のオーブンを、ウインナーを添えて！ アルミホイルに鶏むね肉おいて、フォークでぶすぶす刺して、火の通りを良くします。 裏…

近所のスーパーでは、たまに魚のあらが安売りされています。 今回は、鰤（ぶり）のあらが250円程で売られていたので。。。 カマのあたりと、身がついている部分をオーブン焼き！ さらに余ったものを。。。 あら汁に！ オーブン焼きは、 軽く水洗いしたあらを…

相変わらず1-2週間に1度はインド風のカレーを作っております。 今日出来たカレーがこちら。 鶏もも肉、カボチャ、エリンギがいつもより多めに！ 最近はSBの赤缶を使って作るようになりました。 そこまでこだわりがないなら、スパイスが数種類入っているので…

簡単で美味しい！ ごま油なのでチョレギ風になってるけど、オリーブオイルとかでも良さそうです。 春菊が安い時期に後一品！て時に重宝しそうです。 参考にしたYouTube 知らないと損をする、覚えると確実に皆に自慢できる春菊の激ウマ裏レシピです【チョレギ…

リュウジさんの虚無シリーズ。 ハンバーグを作りました。簡単に作れるし、肉！っていう感じのハンバーグで美味いので、リピート確定です！ 合いびき肉が安くなってるときはこれで決まりになりそうｗ 参考にしたレシピ 100円でこのヤバいウマいハンバーグが作…

ソースとコンソメで、あまり食べたことが無い味でしたー 具材はカレーぽいですが、別の味付けで新鮮にいただけました。 味がしみ込んだ方が美味しそうなので、たくさん作って、何日かに分けて食べるのが良さそうです！ ・レシピ 鶏もも肉 2枚 しめじ 1房 ま…

最近ハマっている丸ごとピーマン！ ピーマン嫌いでも、レンチンによって、苦みとかピーマンぽさが消えてとても食べやすいです。 ピーマンが安く手に入るようになってきたら、是非お試しくださいー ↓参考にしたYouTube ピーマン嫌いも唸る‼【まるごと無限ヒ…

以前に動画で見て、美味しそう！と思ったので作ってみました！ ↓参考にしたYouTube 牛タンよりウマい！！豚肉の最高の裏調理法【ぶたのねぎまみれ】 - YouTube ネギが上手く切れてないので、もう少し練習が必要ですねｗ 個人的には、レモンは必須かなと思い…

たくさん野菜を食べるために重宝するのが、みそ汁！ 他には、鍋、カレーも挙がるのですが、鍋も季節はそろそろ終わりで、カレーは最近よく作っていたので、今回は具沢山のみそ汁を作ってみました。 ・今日のレシピ 玉ねぎ 鶏むね肉 生姜 小松菜 エリンギ キ…

在宅勤務時や休日昼には、結構インスタントラーメンを食べていて、 中でも、チキンラーメンは良く食べています。 今日は、ちょっと変わった感じで食べてみたかったので、漬け油そば風というのを作ってみましたー！ ↓参考にしたYouTube もう普通のチキンラー…

久しぶりにオーブンでアルミホイル焼き！ 塩コショウふって、オリーブオイルかけて、オーブンで放置するだけなので楽ちん♪ オーブンない方は、ガスコンロの魚焼くところでやるのも良いかと思います！ リングフィットで筋トレした後だったので、鶏ムネ肉が良…

安く売ってたネギ、余っていたお好み焼き粉でネギ焼き！ 前に作って美味しかった、ポン酢とラー油のたれで美味しくいただきましたー ・レシピ 長ネギ お好み焼き粉＋水 ポン酢 ラー油 今回は赤ネギというのを買ってみました。 辛味やネギのうま味が強くなっ…

今日もリュウジさんのレシピです。 煮込む時間はかかるのですが、とても簡単に出来て、美味しいです！ バターの香りが良く、ワインにも良く合いますー もう3回リピートして作ってますー！ｗ ↓参考にしたYouTube youtu.be ・レシピ 鶏もも肉 2枚 塩 一つまみ …

今日は久しぶりにトマトソースを使ってのカレーを作りました。 玉ねぎをじっくり炒めて、水は少な目にすることで、スープではなく、ちゃんとカレーぽくなって満足！ 前にトマトソース使った時は、ミネストローネみたいになっちゃったんだよなあ。 嫁にも、今…

キャベツ、サバ缶、お酢、醤油で混ぜるだけ！ 我が家はお酢大好きなので、多めに！ お酒のちょっとしたつまみだったり、もう一品て時に良いかも。 お酒好きって、お酢好きな人多いよねｗ ・今日のレシピ キャベツ 3枚くらい サバみそ煮缶 1個 汁まで丸ごと …

少し気温も上がってきて、鍋だと暑くなってきちゃいましたね。 というわけで、先日は蒸し料理を作りました！ 鍋と同様に、適当に野菜とお肉を放り込む感じで出来て簡単です！ まずは、料理酒入れて、中火くらいで20分くらい放置ー！ 味付けは、 ・ポン酢＋ラ…

三つ葉、主役のイメージが無かったのですが、美味しいです。 香りがよく、副菜や、簡単なおつまみにとても良いです。 ・レシピ 三つ葉 1束 かにかま ワサビ 醤油 最初に見たのは、カニカマではなく、ちくわを使ったレシピでした。 ちくわ、カニカマ、ささカ…

本日もカレーを作りました。 カレーは、悪くなりそうだったり、余っていたりする野菜を放り込んで作れるので、 味的にも経済的にも大好き！ 我が家では、みそ汁感覚で良く作ってます。 結構簡単に作れちゃうのでおススメです＾＾ 今日は玉ねぎじっくり炒めて…

今日もリュウジレシピを見て料理作った！ 簡単に作れるし、美味しいので、もう何回も作ってますー 動画では野菜入れてないんだけど、長ネギ入れると個人的にはとても美味しいです！ 参考にしたYouTube https://youtu.be/btCllnd2oRE ●今回のレシピ 絹厚揚げ …

リュウジのYouTubeを見て作りましたー 作るの簡単だし、美味しかったから、また作りたいね。 この動画見て、鶏肉はそぎ切りしてみたけど、柔らかく食べやすいと感じたな。 今日はもやしがなかったのが残念だったけど、代わりに？買ってあった三つ葉を添えて…

今日の自炊料理 鍋スープを使わずに、簡単に作れる鍋料理レシピを増やしたくて作ってみた。 白菜くたくたで美味。 〆やるには水分が足りなかったのが残念。 本家Youtube 正直、鍋の常識が変わるくらいウマいです。水を一滴も使わない、ネギがとろける至高の…